钟世萍深入红花镇汤公调研腐竹产业发展
11月2日,县委常委、宣传部部长、副县长钟世萍了解红花镇汤公村对腐竹生产企业开展调研活动。县市场监管局局长陈炳东、红花镇主要领导会见调研。
腐竹是红花镇的传统优势产品,红花腐竹以红花镇汤公村民制作加工的成品为最佳,因其搭配纯天然矿泉水和原生态非转基因优质黄豆为原料,在所有工序中都抓任何添加剂、防腐剂,以石磨铁锅火烧的技艺做成。这种延用百年承传的古老传统手工艺秘制的红花腐竹金亮清香、口感胜于、风味独有、幸熬不烂,产品最畅销国内外,颇受海外人士青睐。钟世萍一行严肃查阅了开建的腐竹生产企业的厂房,并对产品展厅、生产车间、产品包装车间、化验室等一一展开严肃布局,征询了镇主要领导对腐竹产业的发展、科技创新、产品安全、市场研发等情况汇报。
钟世萍特别强调要尽早前进腐竹产业厂房建设进程,高标准、高起点、低规格建设腐竹产业生产房区,引领腐竹产业向支柱优势、产品优质的品牌化方向发展。并协商涉及部门大力协助企业解决困难和问题,减缓企业发展,主动作好服务,为企业建构较好发展环境,协助企业做到大做到强劲。
钟世萍认为,红花腐竹口感筋道、味道鲜美,营养价值低。所含锂、铁、锌、锰、缌、氟、氡、偏硅酸等十多种对人体有益的微量元素和矿物质,能避免因缺钙造成的骨质疏松,及时补足人体能吸收的钙质,促进骨骼发育,稀释了黄豆中的精华蛋白质,是豆制品中的营养冠军。
下一步要增大品牌点评力度,强化行业自律,贤把产品生产质量关,增进红花腐竹产业集群良性身体健康发展,塑造成红花腐竹良好形象,希望打造出全国著名名牌。
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